Công thức làm bánh quy hồ đào đường nâu + VIDEO - The Recipe Rebel (2024)

Công thức nổi loạn / Món tráng miệng

được viết bởi Ashley Fehr

4,60từ96phiếu bầu

Thời gian chuẩn bị20phút phút

Tổng thời gian30phút phút

Khẩu phần36 bánh quy

Chuyển đến Công thức

Cập nhật lần cuối vào ngày 24 tháng 10 năm 2023

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Để biết thêm thông tin, vui lòng xem của chúng tôitiết lộ chính sách.

Những chiếc bánh quy Pecan đường nâu này là những chiếc bánh quy đường nâu mềm, bơ, phủ đường nâu và nhiều quả hồ đào hơn - hoàn hảo cho món nướng Giáng sinh hoặc bất kỳ ngày nào trong năm! Bao gồm video công thức từng bước

Bạn cũng sẽ thích những thứ nàybánh Pecan,Công thức Snickerdoodle tốt nhất, và những cái nàyBánh quy mật đường mềm!

Công thức làm bánh quy hồ đào đường nâu + VIDEO - The Recipe Rebel (2)

Bài viết, hình ảnh được cập nhật và video được thêm vào ngày 11 tháng 10 năm 2017.

Tôi biết bạn đang nghĩ gì.

Tôi chỉ thích một chiếc bánh quy dày đặc, dai và béo ngậy. Và những chiếc bánh quy này mềm và mịn.

Tôi hoàn toàn thích sô cô la. Và đây là, à, không.

Và tôi thực sự mong muốn có thể chuyển một loạt những thứ này đến tận tay tất cả các bạn để các bạn có thể hiểu được.tốt thế nàohọ đang. Nhưng tôi không thể. Bạn sẽ phải làm một mẻ cho riêng mình và cảm ơn tôi sau.

Công thức làm bánh quy hồ đào đường nâu + VIDEO - The Recipe Rebel (3)

Vâng, chúng mềm và mịn thay vì đặc và dai như hầu hết các loại bánh quy tôi làm. Nhưng chúng chứa đầy đường nâu. Và chúng được phủ một lớp đường nâu ở trên. Và quả hồ đào. Hộp đựng nước tiểu.

Xin lỗi, tôi là người Canada.

Nhưng tôi đã cố gắng truyền tải nội tâm cô gái miền Nam bí mật của mình khi làm cho bạn những chiếc bánh quy lấy cảm hứng từ praline này.

Bây giờ, khi bạn làm những món này, chỉ có lượng kem phủ hoàn hảo cho bánh quy cộng với khoảng 3 thìa canh. Hãy thoải mái cho những thứ đó vào miệng bạn. Bạn thậm chí không cần phải nói với bất cứ ai.

Công thức làm bánh quy hồ đào đường nâu + VIDEO - The Recipe Rebel (4)

Brown Sugar Frosting này là thứ yêu thích mới của tôi. Thật dễ dàng vì đường và sữa đã tan chảy với nhau và mọi thứ khác chỉ cần khuấy đều. Nhưng sau đó, sau 5-10 phút, đường sẽ cứng lại và bạn có thể xếp chúng lại ngay. Và nếu lớp phủ của bạn hơi nguội và khó phết, chỉ cần cho nó vào lò vi sóng trong 10 giây hoặc đặt lên bếp ở lửa nhỏ trong vài phút là bạn đã sẵn sàng (tôi thực sự phải làm điều này hai lần trong khi làm những thứ này).

Giáng sinh hay không, bạn cần những thứ này trong cuộc sống của bạn.

Mẹo và thủ thuật để làm những chiếc bánh quy Pecan đường nâu này:

  • Tôi không làm lạnh bột của mìnhtrước khi cuộn và nướng những món này, nhưng nếu bơ của bạn khá ấm, bạn có thể thấy bánh quy của mình hơi phẳng. Nếu bạn muốn bột giữ nếp tốt hơn và đặc hơn sau khi nướng, chỉ cần cho bột vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút.
  • Vì tôi đã bắt đầu nướng bánh quy trên giấy da nên tôi không thể dừng lại - chúng sẽ bong ra mà không cần phiền phức và việc dọn dẹp là không cần thiết. Ngoài ra, bạn có thể tái sử dụng và tái sử dụng giấy da để nướng bánh! Tôi thực sự khuyên bạn nênnhững tấm nướng giấy da này.
  • Những chiếc bánh quy này có độ bền tốt và hoàn hảo để làm quà tặng! Tôi yêunhững hộp bánh quy Giáng sinh này để làm quà tặng— và chúng cũng có thể được tái sử dụng!

Hãy xem video công thức và biết cách thực hiện chúng dễ dàng như thế nào!

Công thức làm bánh quy hồ đào đường nâu + VIDEO - The Recipe Rebel (5)

Ghim công thức này để lưu lại sau này

Ghim công thức này vào bảng yêu thích của bạn

Bánh quy hồ đào đường nâu

được viết bởi Ashley Fehr

4,60từ96phiếu bầu

Bánh quy hồ đào đường nâu: bánh quy hồ đào mềm, ẩm, phủ một lớp đường nâu dễ dàng. Hoàn hảo cho việc nướng bánh Giáng sinh hoặc ngày lễ!

Công thức làm bánh quy hồ đào đường nâu + VIDEO - The Recipe Rebel (7)

Cứu

Ôn tập

In

Thời gian chuẩn bị20phút phút

Giờ nấu ăn10phút phút

Tổng thời gian30phút phút

ẩm thựcNgười Mỹ

Khóa họcMón tráng miệng

Khẩu phần36 bánh quy

Calo166cal

Thành phần

Bánh quy:

  • 1 tách nhiệt độ phòng
  • 1/2 tách đường cát
  • 1/2 tách đường nâu đóng gói
  • 1 nhiều trứng
  • 1 muỗng cà phê vanilla
  • 2 cốc bột mì Tôi đã làm 50% lúa mì nguyên hạt, 50% lúa mì đa dụng, nhưng bạn có thể sử dụng đa năng
  • 1/2 muỗng cà phê baking soda
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/2 tách quả hồ đào thái nhỏ
  • 36 nửa quả hồ đào hoặc quả hồ đào cắt nhỏ nướng, tùy chọn

Phủ sương giá:

  • 1 tách đường nâu đóng gói
  • 1/2 tách sữa hay kem Tôi dùng sữa 1%
  • 1 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
  • 2 cốc đường mịn sàng lọc

Hướng dẫn

  • Bánh quy: Trong tô máy trộn đứng, đánh bơ và đường cho đến khi mịn và nhẹ. Thêm trứng và vani vào và đánh cho đến khi hòa quyện.

  • Thêm bột mì, baking soda và muối vào đánh cho đến khi hòa quyện. Khuấy hồ đào cắt nhỏ.

  • Đậy nắp và để lạnh 30 phút (hoặc hơn).

  • Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F.

  • Tạo thành những quả bóng 1 inch (tôi sử dụng muỗng canh bánh quy 1 muỗng canh) và đặt cách nhau vài inch trên tờ giấy nướng hoặc giấy da đã phết một lớp dầu mỡ nhẹ. Nướng 10 phút hoặc cho đến khi chín (không bóng chút nào ở giữa) và có màu nâu nhạt ở các cạnh. Làm nguội trước khi phủ sương.

  • FrostingKết hợp đường nâu và sữa trong nồi nhỏ trên lửa vừa. Đun sôi và đun sôi trong 3-4 phút, khuấy liên tục. Tắt bếp và cho bơ vào khuấy đều.

  • Khuấy 1½ cốc đường bột và đánh hoặc đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Nếu lớp phủ quá mỏng, hãy thêm nhiều đường hơn, nhưng hãy nhớ rằng nó sẽ cứng lại đáng kể trong vòng vài phút.

  • Trải mỗi chiếc bánh quy với khoảng 1 muỗng canh kem phủ và phủ một quả hồ đào hoặc quả hồ đào cắt nhỏ lên trên. Để kem đông lại trước khi bảo quản.

Thông tin dinh dưỡng

Lượng calo:166cal|Carbohydrate:24g|Chất đạm:1g|Mập:7g|Chất béo bão hòa:3g|Cholesterol:19mg|Natri:87mg|Kali:37mg|Đường:18g|Vitamin A:180IU|Canxi:16mg|Sắt:0,5mg

Bạn muốn lưu công thức này?

Tạo một tài khoản dễ dàng lưu lại nội dung yêu thích của bạn để bạn không bao giờ quên công thức nấu ăn nữa.

Đăng ký ngay

Đã thử công thức này?

Gắn thẻ @thereciperebel hoặc hashtag #thereciperebel —Tôi rất muốn xem bạn đang làm gì!

Gắn thẻ @thereciperebel
Công thức làm bánh quy hồ đào đường nâu + VIDEO - The Recipe Rebel (8)

Gặp Ashley

Tên tôi là Ashley Fehr và tôi thích tạo ra những bữa ăn đơn giản mà gia đình tôi yêu thích. Tôi cũng thích làm mọi việc theo cách của mình, nghĩa là ứng biến và phá vỡ các quy tắc khi cần thiết. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những biến tấu sáng tạo dựa trên những món ăn yêu thích cũ và một số công thức nấu ăn gia đình yêu thích của tôi, được truyền qua nhiều thế hệ!

Đọc thêm

Bạn cũng có thể thích

Món tráng miệng

Món tráng miệng Phục Sinh ngon nhất

Món tráng miệng

Bánh lụa Pháp (phương pháp dễ dàng)

Món khai vị

Kem Phô Mai Trái Cây Nhúng

Tương tác với người đọc

Bình luận

  1. Vicki nói

    Tôi tình cờ biết được công thức này cách đây 3 năm và nó đã trở thành món bánh quy Giáng sinh chủ yếu của tôi kể từ đó…Tôi thích bất cứ thứ gì có hồ đào bơ đường nâu…Tôi đã thêm một chút hương vị phong vào bánh quy và kem (chỉ một chút thôi) vì tôi thích một gợi ý về hương vị phong nhưng cảm ơn bạn vì điều này❤️ồ và bạn có thể đã trả lời câu hỏi này nhưng công thức này có tăng gấp đôi như vậy không ???

    Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Xin chào Vicki! Bạn sẽ không gặp vấn đề gì khi nhân đôi nó. Cảm ơn!

      Hồi đáp

  2. Rena nói

    Tỷ lệ bánh quy và kem bị tắt trên những thứ này. Một chiếc bánh quy cỡ 1 thìa canh và lượng kem kem cỡ 1 thìa canh sẽ tạo nên một chiếc bánh quy quá ngọt.
    Tôi cũng muốn nói thêm rằng thêm một chút muối vào bánh quy sẽ thực sự giúp cân bằng hương vị.

    Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Tôi xin lỗi vì bánh quy không hợp khẩu vị của bạn Rena. Bản thân tôi (và những người khác) cũng thích chúng nên tôi ước chúng cũng sẽ là một hit đối với bạn.

      Hồi đáp

  3. Pamela Hartman nói

    Muốn làm mà không phủ kem nhưng vẫn có nửa quả hồ đào ở trên. Tôi có nên thêm quả hồ đào vào ngư lôi trước khi nướng không?

    Hồi đáp

    • Pamela Hartman nói

      Câu hỏi nên đọc hồ đào trên “top” trước khi nướng…

      Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Xin chào Pamela! Tôi chưa thử nghiệm theo cách đó nên tôi không chắc chắn lắm. Bạn có thể thử nghiệm. Nếu bạn quyết định cho tôi biết mọi việc diễn ra như thế nào!

      Hồi đáp

  4. Jacqui nói

    Tôi đang nướng những thứ này để bán trong buổi gây quỹ. Lần đầu chạy thử bánh quy siêu mỏng và hơi nhiều dầu nhưng tôi thích hương vị này! Lò nướng của mình có thể lệch vài độ nên độ mỏng cũng là điều dễ hiểu. Đó là một loại bánh quy rất ngọt nên tôi đã rắc một ít muối biển lên lớp kem. Rất tốt!

    Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Xin chào Jacqui! Rất vui vì bạn thích công thức này. Cảm ơn bạn đã đánh giá loại này.

      Hồi đáp

  5. Gail nói

    Đây là những chiếc bánh quy ngon nhất mà tôi đã làm trong một thời gian dài!!!!

    Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Xin chào Gail! Rất vui vì bạn thích nó! Cảm ơn bạn đã đánh giá này!

      Hồi đáp

    • Vicki nói

      Một trong những món bánh quy Giáng sinh chủ yếu mới của tôi!! Chúng đã thành công vang dội…chỉ là tôi đang tự hỏi liệu công thức này có tốt gấp đôi không?

      Hồi đáp

      • Công thức nổi loạn nói

        Xin chào Vicki! Rất vui vì bạn thích công thức này! Cảm ơn bạn đã đánh giá loại này! Chắc chắn bạn có thể tăng gấp đôi nó!

  6. sương mù nói

    Tôi chỉ dùng đường nâu vì đó là thứ tôi tình cờ có. Ngay cả khi có sự thay đổi, chúng vẫn ngon và được nướng đúng như trong hình. Lớp kem phủ rất ngọt nhưng chắc chắn sẽ tạo nên một miếng cắn ngon!

    Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Chào Misthy! Rất vui vì bạn thích công thức này! Cảm ơn bạn đã đánh giá này!

      Hồi đáp

  7. Một vài nói

    Tôi có nên bảo quản chúng trong tủ lạnh hay chúng sẽ cứng lại? Bây giờ tôi đã có chúng ở đó khi tôi nướng chúng vào dịp Giáng sinh hôm qua. Nhân tiện, siêu ngon!

    Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Xin chào Keli! Chúng có thể ở nhiệt độ phòng trong vài ngày, có thể là 3 ngày. Sau đó tôi sẽ đông lạnh chúng. Rất vui vì bạn thích chúng!

      Hồi đáp

  8. JILLIAN KENNEDY nói

    Hóa ra tuyệt vời. Hãy chắc chắn rằng tôi đã làm lạnh bột trong 2 giờ. Thêm một chút bơ vào lửa khi kem đóng băng quá nhanh và tất cả đều tốt.

    Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Xin chào Jillian! Rất vui vì bạn thích công thức này! Cám ơn, vì phản hồi của bạn!

      Hồi đáp

  9. Angie nói

    Tôi nướng rất nhiều nhưng đây là những chiếc bánh quy tôi yêu thích nhất cho đến nay. Ngọt nhưng không quá đậm nếu bạn không cho kem vào. Cắn mềm. Tuyệt vời!

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Cảm ơn Angie!

      Hồi đáp

      • Jerome Harrison nói

        Bánh quy rất ngon. Tôi đang bán hàng nên tôi sẽ tặng chúng cho khách hàng khi tôi đến thăm họ! Công thức tuyệt vời. Rave đánh giá! Cảm ơn vì công thức bánh quy yêu thích mới của tôi!😃

      • Công thức nổi loạn nói

        YÊU MÀ! Cảm ơn Jerome!

  10. Leah nói

    Hãy thực hiện những điều này hàng năm để trao đổi cookie của tôi! Mọi người đều yêu quý chúng (kể cả bạn trai tôi, luôn cần làm thêm một mẻ chỉ dành cho anh ấy, haha)

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Cảm ơn Leah! Tôi rất vui vì họ được yêu thích!

      Hồi đáp

  11. Daren nói

    Của tôi không dày, thực sự khá mỏng. Bột đã được làm lạnh trong 24 giờ, baking soda còn mới. Đóng băng quá ngọt đối với tôi. Tôi sẽ chuyển tiếp những thứ này.

    Hồi đáp

    • Eliza nói

      Bạn nên thử lại Darren vì bạn là người duy nhất không làm tốt.

      Hồi đáp

  12. Angela Sheppard nói

    Những chiếc bánh quy này rất ngon! Mọi người đều ăn hết rất nhanh.

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Cảm ơn Angela! Tôi rất vui khi nghe điều đó!

      Hồi đáp

  13. Teresa nói

    Chỉ cần làm những món này và trộn với hỗn hợp bột mì không chứa gluten 1-1 cho 2 cốc bột và chúng thật tuyệt vời. Bản thân lớp kem đã ngọt (không muốn lãng phí thức ăn thừa!!) nên sẽ rất hoàn hảo khi kết hợp với bánh quy để loại bỏ bớt vị ngọt. Không chắc có bao nhiêu sẽ được đưa vào tủ đông!!

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Cảm ơn Teresa! Tôi rất vui vì họ đã làm việc tốt!

      Hồi đáp

    • Kira nói

      Xin chào, tôi cũng không có gluten và đang tự hỏi liệu bột hạnh nhân có tốt không? Tôi biết đôi khi nó có thể thêm một kết cấu “sắc nghiệt” hơn, nhưng trong cài đặt này có thể đẹp? Những suy nghĩ và ý tưởng được chào đón!

      Hồi đáp

      • Ashley Fehr nói

        Loại bột không chứa gluten làm bánh quy mà tôi yêu thích là bột yến mạch không chứa gluten, nhưng tôi chưa thử với công thức đặc biệt này.

  14. Sherri nói

    Tôi đã thực hiện những điều này trong những năm qua và chúng đã thành công vang dội. Con dâu của tôi đã đặc biệt yêu cầu chúng trong năm nay. Lịch trình của tôi không diễn ra như tôi dự định. Tôi có thể làm bột vào thứ Ba, để trong tủ lạnh và nướng bánh quy vào thứ Tư không?
    Sherri

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Xin chào Sheri! Tôi nghĩ điều đó sẽ ổn thôi! Tôi sẽ nướng thử một cái, và nếu chúng quá dày thì có thể để bột về nhiệt độ phòng trước khi nướng phần còn lại

      Hồi đáp

  15. Beth LaPalm nói

    Hóa ra hoàn hảo. Nhân đôi công thức. Tôi chắc chắn chúng sẽ không tồn tại lâu.

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Cảm ơn Beth!

      Hồi đáp

  16. Janna MacLean nói

    Tôi làm những thứ này vào mỗi dịp Giáng sinh! Yêu họ!

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Cảm ơn Janna! Họ là một yêu thích!

      Hồi đáp

  17. Hannah nói

    CHÀO! Bạn có thể thay thế bột mì tự nở thay vì bột mì đa dụng không? 🙂

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Mình chưa thử nên chưa biết kết quả thế nào

      Hồi đáp

  18. xe tải nói

    Tôi vừa làm những thứ này và chúng có kết quả tốt. Lớp phủ kem của tôi trông sẫm màu hơn và không quá kem nhưng vẫn ngon. Tôi nhân đôi toàn bộ công thức và đổ phần kem còn sót lại vào chảo để cứng lại - giống như kẹo mềm.

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Cảm ơn Lorri!

      Hồi đáp

    • kathy nói

      Tôi làm mờ chúng bằng công thức phủ kem trắng của riêng mình và làm cho chúng trở nên hoàn hảo hơn nữa!

      Hồi đáp

« Bình luận cũ hơn

Để lại câu trả lời

Công thức làm bánh quy hồ đào đường nâu + VIDEO - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Rueben Jacobs

Last Updated:

Views: 6539

Rating: 4.7 / 5 (57 voted)

Reviews: 80% of readers found this page helpful

Author information

Name: Rueben Jacobs

Birthday: 1999-03-14

Address: 951 Caterina Walk, Schambergerside, CA 67667-0896

Phone: +6881806848632

Job: Internal Education Planner

Hobby: Candle making, Cabaret, Poi, Gambling, Rock climbing, Wood carving, Computer programming

Introduction: My name is Rueben Jacobs, I am a cooperative, beautiful, kind, comfortable, glamorous, open, magnificent person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.